у благокуріня є фізичний заклад і меню, тобто ті, хто живуть або приїхали в харків, легко можуть туди прийти і смачно поїсти. а тим, кого доля занесла за межі цього міста — як мене — доводиться замовляти закрутки з доставкою поштою.

цим постом я хочу підтримати класну, на мій погляд, ініціативу випікати на День Незалежності пиріг і таким чином, заснувати нову традицію. пироги класна штука: вони дуже варіативні, можна зробити буквально будь-які, солодкі і солоні, ароматні і прості, ситні та легенькі, всім до смаку.

еспресо тонік вдома. ну, майже: будемо готувати його на основі колдбрю і кави 25 coffee roasters.

яка курка на смак? вона ніжна, промаринована, з тонкими нотами лимона. особисто я в готовій курці не відчула прянощів, але загально виходить